営業時間
営業時間 16:30~22:30
定休日 火曜日
4/25(木)、5/2(木)、6/3から暫く
【マスター単独営業】
4/26(金)、4/27(土)
※限定メニューでの営業予定です。
アクセス
住所
静岡県三島市本町2-18 田村ビル1F
(宝くじチャンスセンター横の一方通行の通り)
☎
055-956-2073
お酒をゆっくり楽しみたいなら
居酒屋で騒がしいのはちょっと苦手…という方にオススメの落ち着いた場所。
でも、緊張するようなバーはちょっと苦手…という方にもおすすめの場所です。
さらに、癒しを求めるわんちゃん好きの方にもオススメの場所。
ウィスキーや本格焼酎がお好きな方にもぴったりの場所。
夜でも本格的なコーヒーを楽しめます。
変わった食べ物や飲み物を試してみたいという方にもおすすめです。
から揚げを食べるなら圭縁へ
圭縁では、日本一(からあげグランプリ素揚げ部門で最高金賞を受賞)になった若鳥(息子の店)の唐揚げ(モモ、手羽)を注文して、揚げたての唐揚げを食べる事が出来ます。
ただ人気店のため、早い時間に完売してしまう場合もあるので、ご了承下さい。
もちろん圭縁の、「昭和の母ちゃんの唐揚げ」も、おススメです。
全く別物の唐揚げを両方楽しめるのは、圭縁だけです。
中毒性のあるナポリタン
自称『ナポリタン職人』のマスターが作るナポリタンは、一口食べるとその美味しさに驚き、食べ終わった瞬間から次にまた食べることを待ち望むほどです。
その味は、一度食べたら忘れられず、暫くすると無性にその風味を再び味わいたくなります。
久しぶりにそのナポリタンを口にすると、その美味しさはやはり格別です。
お客様からは、「もっと食べたい」というお言葉を頂いております。
開業以来、マスターは自慢のナポリタンを作り続け、その味を追求し続けてきました。
その結果生まれたこのナポリタンは、一度食べたら忘れられない美味しさがあります。
もっと多くのお客様に、この自慢のナポリタンを味わって頂きたいと思っております。
その一皿が、あなたの食生活に新たな彩りを加えることができれば幸いです。
創作ナポリタン
ナポリタン職人のマスターが作り上げた独自のナポリタンは、その美味しさと多様性で皆様を魅了します。
まずは、シンプルでありながらも深みのある味わいを持つ「ノーマルなナポリタン」。
その美味しさは、一度食べたら忘れられないものです。
次に、「チーズinナポリタン」は、溶けたチーズがナポリタンと絡み合い、口の中でまろやかな感覚を味わえます。チーズ好きにはたまらない一品です。
そして、「ナポリタン・ライス(ナポご飯)」は、ご飯をチーズを溶かしたナポリタンソースと和えて、ケチャップライスのような新感覚の一品。これ一つで満足感が得られます。
さらに、辛味が好きな方向けに「タバスコ」を複数ご用意しています。
このタバスコで独自に味変を楽しむことができ、お客様からも大変好評を頂いております。
これらのナポリタンは、一度食べたらその美味しさと多様性に魅了され、再び食べたくなること間違いなしです。
ぜひ、この機会にマスターの自慢のナポリタンをご賞味ください。
チーズinナポリタン
〆の珈琲ゼリー
唐揚げやその他の揚げ物を堪能した後、さっぱりとした口直しにピッタリなのが、当店自慢の「特別な珈琲ゼリー」です。この珈琲ゼリーは、マスターの長年の経験と独自の製法から生まれた逸品で、その美味しさは一度味わったら忘れられないものです。
当店「圭縁」だけでなく、「若鳥」さんでもご注文いただけます。その「特別な珈琲ゼリー」の魅力は、使用している珈琲豆とその淹れ方にあります。当店で提供しているドリップ珈琲の中でも、特に珈琲ゼリーにマッチする苦味の強い珈琲豆を厳選し、淹れる際の温度も微調整しています。
また、この珈琲ゼリーはただ美味しいだけでなく、食感も楽しんでいただけます。ゼリーの滑らかさと、焦し砂糖のジャリジャリ感が絶妙に組み合わさり、珈琲ゼリーの新たな可能性を引き出しています。
その美味しさ、美しさ、そして斬新さをぜひご堪能ください。一度味わったら、その爽やかな味わいと心地よい食感が忘れられず、また食べたくなること間違いなしです。
プチ情報
7周年記念特別企画
店内ユニフォームTシャツ製作・販売
店内で着用していました、ユニフォームをデザインTシャツに変更しました。
服装も変える事で、気分も一新するような感覚を味わえます。
よりカジュアルに、親しみやすい人柄になるよう、精進してまいります。
このユニフォームで、皆様のご来店をお持ちしてます。
正面ロゴ
背面ロゴ
応援 Tシャツの販売サイト
もし、どどえんを応援して下さる方がいらっしゃいましたら、今年着用するTシャツの1枚に、この応援Tシャツを仲間にしてくれませんか?
応援Tシャツは、4パタンの中からお好きなものが選べるようになっています。
- ロゴ正面・文字青色
- ロゴ背面・文字青色
- ロゴ正面・文字白色
- ロゴ背面・文字白色
※サイズ、Tシャツの色は複数色から選択できます。
※Tシャツの色が濃い色であれば、文字は白色が映えると思います。
※Tシャツの色が淡い色の場合は、文字は青色が映えると思います。
店舗案内
外観
内観
客席
4人テーブル席
4名様が座れるのは、この席しかないので、4名以上でご来店の際は、ご予約をお願いしております。
2人テーブル席
お一人様は、この席をご案内させて頂いております。
5名以上の場合は、4人テーブルと並んでいる、この席をご利用頂いております。
2人テーブル席(中央)
店内中央のテーブル席で、他のテーブル席が使用中は、この席をご案内しています。
常連のお客様は、このテーブル席をご利用する方が多いいですね。
カウンター席
新型コロナの影響で、カウンター席は、常連様2席のみとさせて頂いています。
サービス内容
お酒の種類が豊富です
ビール、ウィスキー、焼酎、日本酒、梅酒、テキーラー、国産クラフトジン、カクテル、ワインと各種のお酒をご用意しています。
中でもお薦めなのが、ウィスキーと焼酎です。
【ウィスキー】
ジャパニーズウィスキー、アメリカンウィスキー、スコッチウィスキーが揃っていて、各種類の中で、特にハイボールに合うリーズナブルな銘柄から、高級な銘柄までご用意しています。
【焼酎】
甲類、本格焼酎は、芋、麦、米、黒糖、琉球泡盛が揃っています。自家製、珈琲焼酎もございます。
ノンアルコール派
オリジナルも豊富
コーラー、ジンジャーエールなどのソフトドリンク、定番のノンアルコールカクテル、オリジナルのノンアルコールカクテルをご用意しています。
【ジンジャーエール】
通常のジンジャーエール、辛口のジンジャーエールをお選び頂けます。
【クリームソーダー】
赤(ストリベリー)、青(ブルーハワイ)、緑(メロン)の3色からお選び頂けます。
【定番カクテル】
シャーリーテンプル、カシスソーダー、カシスオレンジ、メロンボールが人気です。
【オリジナル】
カルピスを使ったオリジナルメニュー、モモ色ソーダー、マリンレモンソーダーが人気です。
カフェ派
珈琲アレンジメニュー
ブラック珈琲は、苦手という方は、珈琲と相性のいいミルクを使ったアレンジメニューがお薦めです。
定番メニューに加えて、当店オリジナルメニューも随時開発しています。
【定番メニュー】
カフェオーレ、カフェラテ、カフェモカ
【オリジナル】
どどえんラテ、どどえんモカ、カフェラテ・ブリュレがあります。
どどえんラテ、モカは、ドリップ珈琲とミルク、カフェラテ・ブリュレは、エスプレッソとミルクを使ったメニューです。
【デザート系】
最近開発した、珈琲ゼリーがお薦めです。
ハンドドリップした珈琲をゼリーにして、その上に、フランス産の砂糖をバーナーで焦したものをのせ、生クリームをかけます。ゼリーのプルプルと焦し砂糖とジャリジャリ感が、食感と砂糖の甘みのバランスが抜群です。
食事派
ナポリタン料理とカツサンド
当店の人気メニューは、この2種類です。
【ナポリタン料理】
味の決め手は、ナポリタンソースです。
調理過程で、具材を炒めた後に具材を煮込んでいます。
それにより具材の旨味を引出してから、ケチャップ等の数種類の調味料を合わせて、ソースを完成させます。
そのため、調理にお時間を頂いていますが、普通のナポリタンより手間を掛けて調理をしています。
このソースに絡めているのが、スパゲティ、ご飯の2種類。さらにチーズを溶かしてさらに絡めているのが、チーズinナポリタンと、ナポリタン・ライス(ナポご飯)です。
【カツサンド】
分厚いカツとレタスの具材に、マヨネーズ、ケチャップ、ソースを絡めたソースが、パンとカツを一体的に仕上げています。
唐揚げ派
鶏の唐揚げ
お店をオープンする際に、一番最初にメニュー化が決まった、当店自慢の「鶏の唐揚げ」です。
当店は、知名度は低いですが、食べて下さったお客さんからは、大変好評なご意見を頂いています。
当店の常連のお客さんは、食通の方が殆どで、色んなお店で美味しいものを食していると思いますが、必ず注文して下さるのが、この唐揚げです。
国産モモ肉を、生姜醤油ベースのオリジナルのタレに漬け込んでいますので、お肉に味がしっかりしみています。
若鳥のから揚げ
当店の斜め向かいにある、創業60年以上の老舗で、からあげブランプリにも連続して素揚げ部門で金賞を受賞している、人気店のから揚げ屋さん。
現在、2代目として息子が先代を引き継いで営業しています。
その有名な、から揚げ(モモ、手羽)を当店でも、食べる事ができます。
人気のため、売り切れになってしまうことも多いいので、ご了承下さい。
わんこ派
店内わんこOK
当店には、パピヨンのオセロ店長が居ます。そのため、小型犬なら店内で一緒にお食事が出来ます。
ドッグカフェではないので、一般のお客様に迷惑にならないように、配慮をお願いします。
トイレは、事前に済ませ、マナーベルトをしてから、ご入店下さい。ご来店の際は、事前に、お電話でお客様の人数、わんちゃんの犬種と頭数をお知らせ下さい。
店内が狭いので、事前のご予約をお勧めします。
ご来店頂いた犬種
パピヨン、トイプードル、ミニチュア・ピンシャー、イタリアン・グレイハウンド、ポメラニアン、ミニチュア・シュナウザー、スタンダード・プードル、タイニープードル、チワワ、柴犬など、いろんな犬種がご来店下さるようになりました。
メニュー
お待ちしてます
平日
16:30~22:30
土日祝日
16:30~22:30
定休日
火曜日
Contact
Phone
055-956-2073
hokkori@dodoen.co.jp
Address
静岡県三島市本町2-18田村ビル1F